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Extended Audio Sample Alimentazione e Cultura in Mesoamerica (Food and Culture in Mesoamerica) (Unabridged), by Davide Domenici
0 out of 50 out of 50 out of 50 out of 50 out of 5 0.00 (0 ratings) (rate this audio book) Author: Davide Domenici Narrator: Daniela Bruni Publisher: e-Soft s.r.l. Format: Unabridged Audiobook Delivery: Instant Download Audio Length: Release Date:
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Quando si pensa alle antiche civiltà del continente americano, come quella maya o azteca, si è soliti associarle a immagini di piramidi immerse nella foresta; difficilmente si pensa a come si nutrivano. Se in genere si fatica a riconoscere l'origine americana di molti cibi della nostra tavola, come patate, mais e pomodori, ancor più difficilmente si associano questi cibi alle loro originarie forme di preparazione e alle antiche culture alimentari di cui fecero parte. Questo audiolibro conduce, sul filo dei sapori, attraverso un universo alimentare e culturale radicalmente diverso da quello Europeo. E se viene considerato diverso oggi, che impatto ebbe al tempo della scoperta dell'America?

Please note: This audiobook is in Italian.

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